Bij een lekker kerstdiner mag een groenteschotel natuurlijk niet ontbreken. Spruitjes zijn een echte wintergroente en daarom gedurende de decembermaand op zijn lekkerst. Een goede keuze voor de Kerst is daarom deze spruitjesgratin! De combinatie met room, kaas en de spruitjes maakt dit bijgerecht tot een heerlijke rijke schotel waar iedereen van zal genieten.
TIP van de Dag:
Snel afvallen op een lekkere manier? Probeer deze 7 heerlijke ovenschotels eens!
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories254
- % Daily Value *
- Total Fat 19g 30%
- Saturated Fat 11g 56%
- Total Carbohydrate 11g 4%
- Protein 7g 15%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Tips voor het maken van de spruitjesgratin
TIP 1: Wanneer je geen Gruyere kan vinden
Gruyerekaas is een zoete en milde kaas. Kun je deze kaas niet vinden? Dan kun je ook gewone jonge geraspte kaas gebruiken, of een andere kaas die je lekker vindt. Mozzarella is hier ook goed voor geschikt!
TIP 2: Geef je maaltijd meer pit
Spruitjes zijn erg lekker met wat pit. Vervang daarvoor de gruyèrekaas geheel of deels door een wat meer pittige kaas, bijvoorbeeld pecorino of oude kaas. Ook kun je een klein chilipepertje of wat chilivlokken toevoegen aan de spruitjes.
TIP 3: Verkort de kooktijd
De kooktijd verkorten? Kook de spruitjes dan eens 5 minuten voor. Ook heeft dit als voordeel dat spruitjes die langer gekookt zijn iets minder sterk van smaak zijn. Ideaal wanneer kinderen mee-eten!
Ben gek op spruitjes, dit ovenrecept ziet er heerlijk uit met ingrediënten die ik lekker vind, ga het zeker maken.
Goed om te lezen Ans. Ik ben benieuwd of het recept je gesmaakt heeft 🙂