Nu dat het zo stormt buiten, is het echt tijd aan het worden voor een herfstige ovenschotel boordevol lekkers! Daarom hebben we vandaag deze prei ovenschotel met aardappel en spek voor je. De frisse smaak van de prei, gecombineerd met de zoute spekjes en romige aardappel zorgen voor een echte smaaksensatie in je mond. Heb je al trek gekregen? Lees dan snel verder!

TIP van de Dag:
Ben je ook zo dol op ovenschotels? Meld je dan aan voor ons gratis proefmenu! Schrijf je direct in >>

Tips voor het maken van de prei ovenschotel

TIP 1: Minder koolhydraten
Wanneer je minder koolhydraten in je maaltijd wil, kan je dit bereiken door de broodkruimels weg te laten. Wil je wel een extra knapperige bovenkant? Dan kan je de broodkruimels vervangen door amandelmeel. Deze wordt ook lekker knapperig, maar bevat een stuk minder koolhydraten.

TIP 2: Extra groenten
Een prei ovenschotel bevat natuurlijk prei, maar wat nou als je er nog meer groenten aan toevoegt? Bloemkool, courgette en broccoli passen ook goed bij deze maaltijd en zij voegen net wat extra vitamines toe. Dat wordt nog eens smullen!