Spitskool is familie van de witte kool en een heerlijke en gezonde groente. In de Aziatische keuken wordt deze kool veel gebruikt, maar ook in een stamppot of ovenschotel is spitskool heerlijk! Deze ovenschotel spitskool gehakt nasikruiden geeft een Aziatische twist aan dit heerlijke gerecht. Ondanks dat er nasikruiden gebruikt worden is deze schotel nog steeds heerlijk mild van smaak. Geschikt voor het hele gezin!
SUPERTIP:
NIEUW: ontdek hoe je met koolhydraatarme ovenschotels makkelijk en snel vet verliest! Klik hier
Tips voor het maken van de ovenschotel spitskool gehakt nasikruiden
TIP 1: Voor je overgebleven spitskool
Heb je spitskool over? Blancheer de kool dan even. Vervolgens kun je de kool invriezen in een zakje of bakje. Je kan het ook in de koelkast bewaren om er later in de week een lekkere salade van te maken. Dat is super gezond en erg makkelijk!
TIP 2: Geef je maaltijd meer pit
Zin in wat meer pit? Omdat deze schotel nasikruiden bevat leent deze zich uitstekend voor een wat pittigere smaak. Voeg dan een fijngehakte peper of wat chilivlokken toe.
TIP 3: Maak het vegetarisch
Vervang het gehakt door plantaardig gehakt of bonen en je maakt de schotel gemakkelijk vegetarisch. Wil je het helemaal plantaardig maken? Neem dan plantaardige olie of boter en vervang het ei door een klein beetje aquafaba (sap van kikkererwten).
dat ziet er lekker uit ik gaat dat maken volgende week alvast bedankt .
Wat leuk om te lezen Tia. We horen graag of het je gesmaakt heeft :).
Vond het gortdroog maar wel smakelijk. Misschien 250 cc kookroom erbij als het gehaktmengsel klaar is.