Deze heerlijke gehaktballen uit de oven zijn een perfect bijgerecht bij elke maaltijd! Van een goede stamppot tot aan een uitgebreid diner met je vrienden. Normaal gesproken maakte ik ze altijd door wat gehakt en kruiden tot een bal te rollen en deze in een pan te bakken. Nu dat ik deze manier uit de oven heb ontdekt, zal ik nooit meer iets anders doen!

Wat deze gehaktballen extra lekker maakt, is dat ze koolhydraatarm zijn! Bovendien gebruik ik ook kalkoengehakt in plaats van rundergehakt om het vetgehalte op peil te houden. Zo kan je onbezorgd genieten van deze heerlijke maaltijd. Eet smakelijk!

TIP van de Dag:
Ontvang gratis 7 overheerlijke ovenschotels in je inbox! Schrijf je direct in! >>

Handige tips voor de gehaktballen uit de oven

TIP 1: Bewaar ze voor later
Deze gehaktballen kan je tot wel 4 dagen in de koelkast bewaren en tot wel 3 maanden in de vriezer. Zorg ervoor dat je ze per portie invriest, want dan is het opwarmen een stuk makkelijker.

TIP 2: Maak de saus zelf
Door de pastasaus zelf te maken, heb je controle over welke groenten en kruiden erin zitten. Dit maakt het gerecht nog lekkerder en gezonder!

TIP 3: Experimenteer met het gehakt
In plaats van slechts één soort gehakt gebruiken, kan je er ook voor kiezen om half/half te doen, zoals bijvoorbeeld de helft van rundergehakt en de andere helft van kalkoengehakt. Ook kan je gehakt juist mengen met vermalen stukjes worst, zoals Italiaanse worstjes. Wil je het helemaal zelf doen? Dan kan je een goed stuk vlees van de slager zelf vermalen in een gehaktmolen. Dat is nóg lekkerder!