Nu dat het buiten nog wat kouder is, vind ik het heerlijk om zo nu en dan te genieten van een lekker stoofpotje. Vanavond maak ik daarom deze biefstuk stoofpot. Wat deze stoofpot zo bijzonder maakt, is dat ik het in de oven bereid. Je hebt hiervoor een ovenveilige pan nodig, maar de meeste aardewerk pannen zijn dit wel, dus dat komt vast goed.
Een stoofpotje is lekker warm, vult goed en bevat bovendien ook lekker wat gezonde groenten. Samen met een goed stuk vlees erin, heb je een perfecte maaltijd op tafel staan. Geniet ervan!
TIP van Timo:
Snel en effectief afvallen met lekkere maaltijden? Probeer deze 7 heerlijke ovenschotels eens!
Nutrition Facts
6 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories512
- % Daily Value *
- Total Fat 32g 50%
- Saturated Fat 11g 56%
- Total Carbohydrate 18g 6%
- Dietary Fiber 3g 12%
- Protein 32g 64%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Tips voor het maken van de biefstuk stoofpot
TIP 1: De oven voorverwarmen
Een gietijzeren pan kan prima in een voorverwarmde oven. Heb je echter een keramieken of andere aardewerk pan? Zet deze dan in een koude of lauwe oven! Anders kan het aardewerk breken door de plotselinge temperatuurverschillen. Heb je een aardewerk pan zonder glazuur, maak dan de buitenkant van de pan nat voor gebruik, dit zorgt ervoor dat het aardewerk minder snel kapot gaat.
TIP 2: Stoofpot te waterig
Is je stoofpot te waterig? Geen zorgen! Meng dan in een apart schaaltje 1 of 2 el maïzena met 3 á 4 eetlepels water en zorg ervoor dat de klontjes er volledig uit zijn. Schenk dan het mengsel bij de stoofpot en roer goed. De maïzena helpt met het indikken van de stoofpot.
TIP 3: Serveertip
Je kan de stoofpot serveren in soepkommen met wat brood, maar je kan ook een flinke bol brood uithollen en de stoofpot hierin gieten. Dat ziet er extra bijzonder uit en is erg lekker!
Heerlijk gerecht, wij hebben het gegeten met witte rijst en een heerlijk glas rode wijn. We hebben met zijn vieren heerlijk zitten eten.