Inmiddels ben je vast wel bekend met de lekkere aardappelgratin. Vol kaas, room en zachte aardappels. Wist je echter dat je ook heel lekker een zoete aardappel gratin kan maken? Dit is net wat anders van smaak, maar oh zo heerlijk en echt om van te genieten. Ik heb deze gratin afgelopen week voor het eerst gemaakt en ik kan je met zekerheid zeggen dat ik dat recept nog veel ga herhalen. Het past ook gewoon overal bij, zo fijn is het! Ik zal je niet langer ophouden, lees snel verder voor het recept.

TIP van Timo:
Wil je graag lekker blijven eten, maar wel snel afvallen? Probeer dan nu onze 7 gratis ovenschotel recepten!

Weetjes over de zoete aardappel gratin

Wist je dat…

…Er drie verschillende kleuren zoete aardappel zijn? Je hebt een paarse variant, een witte en een oranje. De laatste wordt het meeste gebruikt in Nederland, maar soms vind je nog een variant met paarse schil in de supermarkt.

…Zoete aardappel ontzettend voedzaam is? Het bevat heel veel vitamine A, vitamine C en mangaan. Daarnaast bevat het ook kalium, vitamine B3, vitamine B6 en veel antioxidanten die het lichaam beschermen tegen schade.

…Zoete aardappel goed is voor de darmen? Er zitten namelijk ontzettend veel vezels in die helpen om je darmflora gezond te houden. Ook zorgen vezels voor een verbeterde stoelgang.

…Je een mooie plant uit je zoete aardappel kan laten groeien? Wanneer er wortels aan je zoete aardappel beginnen te groeien, kan je de groente door de helft snijden en in een bakje met water zetten. Ververs het water regelmatig en je zal zien dat er mooie bladeren uit beginnen te groeien.