Wist je dat je van zalm ook een heerlijke lasagne kan maken? De bijzondere smaak van de vis gaat namelijk super goed samen met spinazie, pesto en een romige saus. Daarom maak ik vanavond deze lekkere zalm spinazie lasagne. Het is vrij makkelijk klaar te maken, maar het resultaat smaakt alsof je een bekende chef bent, zo lekker is het!
Dit recept is niet alleen makkelijk om klaar te maken, maar ook heel makkelijk om in porties te bewaren. Zo kan je gemakkelijk een portie lasagne opwarmen of meenemen naar je werk. Geniet ervan!
TIP van de Dag:
Wil je afvallen, maar wel lekker blijven eten? Probeer deze 7 heerlijke ovenschotels eens!
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories474
- % Daily Value *
- Total Fat 26g 40%
- Saturated Fat 10g 50%
- Total Carbohydrate 29.3g 10%
- Dietary Fiber 5.4g 22%
- Protein 30.7g 62%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Tips voor het maken van de zalm spinazie lasagne
TIP 1: Serveertip
Maak een lekkere salade klaar van rucola met wat pijnboompitten, ricotta en een beetje balsamico azijn. Deze smaken passen perfect bij de zalm lasagne, waardoor het een ideaal bijgerecht is.
TIP 2: Maak je eigen pesto
Je kan ook zelf pesto maken door wat basilicum, pijnboompitten (of walnoten), knoflook, olijfolie, Parmezaan en citroensap in een keukenmachine te doen en tot een gladde substantie te pureren. Dit kost wat meer tijd, maar is extra lekker.
TIP 3: Mooiere look
Als je wil dat je lasagne een mooiere look heeft, kan je er ook voor kiezen om alleen de zalm door de saus te roeren. De spinazie leg je dan als aparte laag aan in de lasagne, waardoor het er mooier uit ziet. De smaak blijft hierdoor gewoon hetzelfde.