fbpx
GEpubliceerd op:
23/10/2021
update:
21/10/2021 11:52

Vullende zalm pasta ovenschotel

Vis is heerlijk en gezond! Een ovenschotel met vis is dan ook een heerlijk gezond gerecht. Wanneer ik een gezonde maaltijd wil bereiden, kies ik vaak voor vis. Deze schotel is dan ook lekker en gezond en ook nog eens makkelijk te bereiden. Wat wil je nog meer? Geniet van deze heerlijke ovenschotel zalm pasta!

TIP van de Dag:
Snel afvallen op een lekkere manier? Probeer deze 7 heerlijke ovenschotels eens! 

Vullende zalm pasta ovenschotel

0 from 0 votes
Course: Avondmaaltijd, ReceptenCuisine: OvenschotelsDifficulty: Makkelijk
Porties

4

porties
Bereidingstijd:

15

minutes
Kooktijd:

10

minutes
Calorieën

499

kcal

Deze heerlijke zalm pasta ovenschotel is perfect om regelmatig te eten. Via de zalm krijg je namelijk lekker veel omega-3 vetzuren binnen die heel goed voor je gezondheid zijn!

Ingrediënten

  • 2 2 zalmmoten (ongeveer 100-150 g per stuk)

  • 150 gram 150 penne

  • 250 ml 250 kookroom

  • 150 gram 150 cherrytomaatjes

  • 200 gram 200 broccoli

  • 50 gram 50 geraspte kaas

  • 1 blokje 1 groentebouillon

  • 1 tl 1 Italiaanse kruiden

  • Peper en zout naar smaak

  • Verse basilicum naar smaak

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook deze gaar in een pan met ruim water en zout. Kook de pasta voor 5 minuutjes in een pan met ruim water en zout. Giet af en houd apart. Was en halveer de cherrytomaatjes en houd ze even apart.
  • Bereid 250 ml groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking van de bouillonblokjes. Doe de kookroom en bouillon bij elkaar en voeg peper en Italiaanse kruiden toe, zodat je een lekkere saus krijgt. Snijd de zalmmoten in blokjes.
  • Vet de ovenschaal in met wat olie of boter. Doe de pasta in de schaal, samen met de zalmblokjes, broccoli en de helft van de cherrytomaatjes. Voeg vervolgens de roomsaus toe. Roer dit lekker door elkaar zodat een mengsel ontstaat.
  • Leg de rest van de cherrytomaatjes op de schotel en bedek de ovenschotel met een laag geraspte kaas.
  • Bak de ovenschotel voor 10 minuten in de oven. De pasta en broccoli zijn al gekookt, dus we laten de kaas smelten en de zalm garen.
  • Haal de schotel uit de oven en laat deze even 10 minuten staan. Zo wordt de schotel wat steviger. Garneer eventueel met wat blaadjes verse basilicum. Eet smakelijk!

veelgestelde vragen

  • Kan ik ook een andere pasta gebruiken? Ja, dat kan! Zo kun je bijvoorbeeld ook schelpjes- of strikjespasta gebruiken. Ook kun je rigatoni gebruiken. Let wel op de bereidingstijd! Pasta met een langere bereidingstijd dien je wat langer voor te koken om zo te voorkomen dat de pasta taai blijft in de ovenschotel.
  • Kan ik dit gerecht ook invriezen? Dat kan! Je kunt porties invriezen of de hele schaal invriezen. Zo heb je altijd een verse maaltijd, ook als je weinig tijd hebt.
  • Kan ik de schotel ook koolhydraatarm maken? Dat kan, maar dan heb je wel wat meer ingrediënten nodig. Zo kun je bijvoorbeeld de pasta vervangen door een pasta op basis van groenten. Of je gebruikt een extra portie groente in plaats van pasta, om de schotel zo toch vullend te houden.

Nutrition Facts

4 servings per container

Serving Size1 porties


  • Amount Per ServingCalories499
  • % Daily Value *
  • Total Fat 28g 44%
    • Saturated Fat 12g 60%
  • Total Carbohydrate 36g 12%
    • Dietary Fiber 3g 12%
  • Protein 27g 54%

    * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

    Tips voor het maken van de zalm pasta ovenschotel

    TIP 1: Varieer eens met vis!
    Dit gerecht kun je ook maken met andere soorten vis. Zo kun je tonijn gebruiken of een witvis als tilapia of kabeljauw. Ook kun je natuurlijk gerookte zalm gebruiken. Wel is dit vaak wat zouter, let dus op met de andere kruiden die je toevoegt aan de schotel.


    TIP 2: Let je op je vetinname? Vervang de room door een light product
    Deze schotel is heerlijk, maar wel erg calorierijk. Wil je op je calorie inname letten? Vervang de kookroom dan door een light-alternatief. Ook de vis is erg vet, maar dat is niet erg. Vis bestaat voornamelijk uit goede vetten. Wel kun je een wat meer mager stukje vis gebruiken, zoals een witvis.

    TIP 3: Voeg extra groenten toe
    Wist je dat winterpeen en erwten ook heel goed bij zalm passen? Door deze aan je maaltijd toe te voegen krijg je net wat extra vitaminen binnen en verbeter je de smaak nog meer! Heerlijk en gezond!


    Wat vind jij van dit ovenschotel recept?
    Laat een reactie achter en als bedankje ontvang je een leuke verrassing 🎁

    {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


    *NIEUW*

    Verlies snel 12 KG overtollig buikvet in 30 dagen zonder honger te hebben met de lekkerste ovenschotels


    Geschreven door: Rozemarijn Kampen

    Hoi, mijn naam is Rozemarijn en ik ben niet alleen schrijver, maar ook een echte hobbykok! Een van mijn favoriete maaltijden om te maken zijn ovenschotels, omdat ze zo veelzijdig en gezond zijn. Daarom schrijf ik regelmatig nieuwe recepten om met jullie te delen.

    ANDEREN BEKEKEN OOK:

    november 25, 2022

    november 23, 2022

    november 7, 2022

    oktober 28, 2022

    oktober 17, 2022

    oktober 5, 2022

    >