Wentelteefjes zijn heerlijk! Ze vullen ontzettend en zijn best makkelijk om klaar te maken. Ik eet ze nog wel eens in het weekend wanneer ik wat oude boterhammen op wil maken. Recent heb ik echter ontdekt dat wentelteefjes uit de oven ook heel lekker zijn! Het is vrijwel hetzelfde concept, maar dan in een ovenschotel en ik moet zeggen dat ik er helemaal overtuigd van ben. Probeer jij ze ook eens?

TIP van Timo:
Wil je graag lekker blijven eten, maar wel snel afvallen? Probeer dan nu onze 7 gratis ovenschotel recepten!

Wentelteefjes uit de oven

0 from 0 votes

Course: OntbijtCuisine: OvenschotelsDifficulty: Makkelijk, Gemiddeld

Porties

8

porties

Bereidingstijd:

10

minutes

Kooktijd:

30

minutes

Calories

382

kcal

Dit recept is heerlijk om je dag mee te beginnen op een rustige zondagochtend, of voor wanneer je jezelf of je partner wil verwennen. Geniet ervan!

Ingrediënten

• 1/2 zak 1/2 wit casinobrood, in blokjes gesneden

• 100 ml 100 gesmolten boter

• 200 gram 200 basterdsuiker

• 6 6 eieren

• 500 ml 500 melk

• 2 tl 2 vanille extract

• 2 tl 2 kaneel

• Optioneel: bruine suiker of poedersuiker als topping

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 220 graden en vet een ovenschotel in of doe er een vel bakpapier in. Smelt daarna de boter in een pannetje en roer de suiker hier doorheen tot het is opgelost.
• Schenk het suiker mengsel op de bodem van de ovenschotel en verdeel daar de stukjes brood overheen. Ze hoeven niet helemaal bedekt te zijn. Meng intussen de melk, eieren, vanille en 1 tl kaneel in een kom en schenk dit over de stukjes brood heen. Zorg ervoor dat ze allemaal goed bedekt zijn. Sprenkel daarna de overige theelepel kaneel eroverheen.
• Zet de schotel voor ongeveer 30 minuten in de oven of tot de bovenkant goed goudbruin is. Serveer met extra poedersuiker of bruine suiker en geniet ervan!

veelgestelde vragen

• Hoelang kan ik het gerecht bewaren? Je kan het gerecht 1 dag in de koelkast bewaren, daarna wordt het te zacht. Je kan het wel invriezen voor 1 maand waarna je deze laat ontdooien en in de oven weer verhit.
• Welk brood heb ik nodig? Casinobrood vind ik zelf het lekkerst, maar in principe kan het met elk brood, zelf volkoren of glutenvrij.

Tips voor het maken van de wentelteefjes uit de oven

TIP 1: Maak het plantaardig
Je kan dit recept ook plantaardig maken! Vervang de melk door een plantaardige variant en vervang de eieren door aquafaba of een chia ei (1 chia ei maak je door 1 el chiazaad in 2 el water te laten trekken voor 5 minuten. Voor 6 eieren, gebruik je 6 chia eieren). Zorg ook dat het brood plantaardig is, soms zit er namelijk melkpoeder in.

TIP 2: Serveertip
Dit gerecht is ontzettend lekker om te serveren met verse bessen en een beetje slagroom. Gezond is het niet, maar eens in de zoveel tijd moet ook kunnen natuurlijk!

TIP 3: Vries het in porties in
Omdat je dit gerecht kan invriezen, raad ik je aan om het per portie in te vriezen. Deze kan je makkelijker ontdooien en ook makkelijk meenemen als je ergens heen gaat. Geniet ervan!