fbpx
GEpubliceerd op:
21/01/2022
update:
21/01/2022 13:07

Toetje uit de oven

Nu het weekend weer nabij is, wil ik dit lekkere recept met jullie delen. Het is geen avondmaaltijd of bijgerecht, maar juist een heerlijk dessert. Toch zitten er ook nog vitamines in, want je leest het goed: deze ovenschotel bevat zoete aardappel. Zoete aardappel is namelijk ontzettend goed te combineren met pecannoten en marshmallows. Daarom maak ik vanavond dit toetje uit de oven. Een keertje goed genieten mag echt wel!

TIP van Timo:
Wil je graag lekker blijven eten, maar wel snel afvallen? Probeer dan nu onze 7 gratis ovenschotel recepten!

Toetje uit de oven

0 from 0 votes
Course: DessertCuisine: OvenschotelsDifficulty: Gemiddeld
Porties

6

porties
Bereidingstijd:

20

minutes
Kooktijd:

1

hour 
Calorieën

531

kcal

Deze zoete ovenschotel is perfect om als dessert te eten of om uit te delen op een verjaardag en/of feestje. Geniet ervan!

Ingrediënten

  • Voor de vulling
  • 650 gram gestampte zoete aardappel

  • 50 gram gesmolten (room)boter

  • 125 ml gecondenseerde (kokos)melk

  • 30 gram bruine suiker

  • 2 eieren

  • 1 tl koekkruiden

  • Voor de topping
  • 125 gram pecannoten, in stukjes gehakt

  • 60 gram bruine suiker

  • 30 gram bloem

  • 50 gram (room)boter, gesmolten

  • 120 gram mini marshmallows

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 160 graden en vet een ovenschotel in. Meng daarna de zoete aardappel, boter, bruine suiker, gecondenseerde melk en eieren in een schaal en zorg ervoor dat alles goed gemengd is en er glad uitziet.
  • Schep het mengsel in de ovenschotel en maak dan de topping. Dit doe je door de pecannoten, suiker, bloem en boter door elkaar te roeren tot het een stevig mengsel is geworden. Deze verdeel je over de bovenkant van de schotel waarna je de schotel 45 minuten bakt.
  • Haal de ovenschotel uit de oven en verdeel de mini marshmallows eroverheen. Zet de schotel daarna nog 5 tot 10 minuten terug of tot de marshmallows bruin beginnen te kleuren. Geniet ervan!

veelgestelde vragen

  • Hoelang kan ik de schotel bewaren? Je kan de schotel invriezen, maar doe dit dan vóór het bakken. Dan blijft het het lekkerst. Je kan de schotel ook tot 2 dagen in de koelkast bewaren.
  • Waar kan ik mini marshmallows kopen? De meeste supermarkten verkopen mini marshmallows bij de snoepgoed afdeling, maar je kan ze ook in de meeste snoepwinkels vinden.

Nutrition Facts

6 servings per container

Serving Size1 porties


  • Amount Per ServingCalories531
  • % Daily Value *
  • Total Fat 28g 44%
    • Saturated Fat 11g 56%
  • Total Carbohydrate 59g 20%
    • Dietary Fiber 5g 20%
  • Protein 9g 18%

    * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

    Tips voor het maken van het toetje uit de oven

    TIP 1: Eet een lichte avondmaaltijd
    Wanneer je deze maaltijd als dessert gaat serveren, is het handig als je een lichte avondmaaltijd eet. Het toetje is namelijk erg machtig en ontzettend voedzaam, dus let op dat je je niet misselijk eet.

    TIP 2: Zoete aardappelpuree
    Het lekkerst is om de puree zelf te maken, maar sommige winkels bieden het ook kant-en-klaar aan. Je kan de aardappels in de magnetron doen of koken tot ze helemaal zacht zijn. Stamp ze daarna fijn met een stamper en een scheutje melk en je hebt een lekkere romige puree!

    TIP 3: Chocolade dressing
    Wist je dat het ook heel lekker is om een chocolade dressing over de maaltijd te gieten. Smelt wat pure chocolade au-bain-marie en schenk deze over de gesmolten marshmallows bij het serveren. Dat is nog eens smullen!


    Wat vind jij van dit ovenschotel recept?
    Laat een reactie achter en als bedankje ontvang je een leuke verrassing 🎁

    {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


    *NIEUW*

    Verlies snel 12 KG overtollig buikvet in 30 dagen zonder honger te hebben met de lekkerste ovenschotels


    Geschreven door: Rozemarijn Kampen

    Hoi, mijn naam is Rozemarijn en ik ben niet alleen schrijver, maar ook een echte hobbykok! Een van mijn favoriete maaltijden om te maken zijn ovenschotels, omdat ze zo veelzijdig en gezond zijn. Daarom schrijf ik regelmatig nieuwe recepten om met jullie te delen.

    ANDEREN BEKEKEN OOK:

    september 21, 2022

    september 2, 2022

    augustus 26, 2022

    augustus 12, 2022

    juli 29, 2022

    juli 22, 2022

    >