Stoofpotjes zijn heerlijk, maar wist je dat je ze ook in de oven kan maken? Je hebt hier alleen een oven-veilige pan voor nodig, zoals een gietijzeren pan of een goede stenen pan. Dit stoofpotje rundvlees maak je klaar en zet je daarna in de oven. Je hoeft er vrijwel niet meer naar om te kijken tot het tijd is om te gaan eten. Let wel op, want hij kan erg heet zijn!
Wat serveer je bij stoofpotje?
In principe kan je een stoofpotje gewoon eten zoals die is. Vaak vult het al genoeg en heb je er geen bijgerecht voor nodig. Als je een beetje op mij lijkt, vind je het wel lekker om er iets bij te doen. Ik kies dan ook vaak voor een zacht brood, zoals een Turkse pide of juist een lekker zacht stokbrood. Deze kan je afscheuren en dippen in de stoof. Ook serveer ik er dan een beetje kruidenboter bij om op het stokbrood te smeren. Het is niet nodig, maar wel heel erg lekker!
Nutrition Facts
8 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories417
- % Daily Value *
- Total Fat 12g 19%
- Total Carbohydrate 26g 9%
- Protein 43g 86%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Tips voor het maken van het stoofpotje rundvlees
TIP 1: Stenen ovenschotel
Er zijn twee dingen die je kan doen als je een stenen ovenschotel hebt: je kan de stoof klaarmaken in een andere pan terwijl de ovenschotel verhit wordt in de oven. Daarna schenk je de inhoud over in de stenen schotel en bak je die in de oven. Je kan er ook voor kiezen om het eten te bereiden in de stenen ovenschotel en deze dan in de koude oven te zetten. Het voorverwarmen van de oven gebeurt dan als extra onderdeel van het koken. Lees goed de gebruiksaanwijzing van je stenen schotel door voordat je deze gebruikt.
TIP 2: Serveertip
Serveer de stoof in een diep bord met een of twee plakken brood erbij. Zet de rest van het brood met een beetje kruidenboter op tafel en serveer er eventueel ook een kleine salade bij. Geniet ervan!