fbpx
GEpubliceerd op:
04/01/2022
update:
04/01/2022 08:23

Een overheerlijke quiche met kaas

Een hartige taart is echt mijn comfort food! Je kan het namelijk op allerlei manieren klaarmaken met verschillende soorten bodems, ingrediënten en kazen. Vandaag ga ik echter voor een wat simpeler gerecht. Het bevat weinig groenten, maar juist daarom eet ik er een lekkere vullende salade bij. Deze quiche met kaas moet je echt eens een keer gegeten hebben, want je zal er geen genoeg van kunnen krijgen!

Bij deze quiche doe ik ook graag wat bacon, maar als je liever geen bacon eet kan je deze altijd weglaten of vervangen door een plantaardig alternatief. Ook hamblokjes zijn hier erg lekker bij. Eet smakelijk!

TIP van Timo:
Wil je graag lekker blijven eten, maar wel snel afvallen? Probeer dan nu onze 7 gratis ovenschotel recepten!

Een overheerlijke quiche met kaas

0 from 0 votes
Course: Avondmaaltijd, Bijgerecht, ReceptenCuisine: OvenschotelsDifficulty: Makkelijk
Porties

8

porties
Bereidingstijd:

20

minutes
Kooktijd:

35

minutes
Calorieën

325

kcal

Deze quiche is echt heel makkelijk klaar te maken. Na het bereiden, zet je hem in de oven en dan kan je op je gemakje een lekkere salade maken of iets anders doen. Dat bespaard lekker wat tijd!

Ingrediënten

  • 1 pakje 1 bladerdeeg

  • 5 grote 5 eieren

  • 6 plakken 6 bacon

  • 100 gram 100 geraspte kaas

  • 50 gram 50 bladspinazie

  • 240 ml 240 room

  • Peper en zout naar smaak

  • Optioneel: wat gesneden bieslook of lenteui

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 190 graden en haal het bladerdeeg uit de vriezer. Leg een vel bakpapier in een taartvorm of vet de vorm goed in met wat boter.
  • Bak de bacon tot deze knapperig begint te worden en laat deze afkoelen op een velletje keukenrol. Daarna klop je de eieren door de room en meng je hier de kaas, bacon en spinazie doorheen. Meng ook de lenteui of bieslook erdoor als je deze gebruikt.
  • Wanneer het bladerdeeg ontdooid is, verdeel je deze over de bodem en randen van de taartvorm. Zorg ervoor dat er geen open stukken achterblijven, maar dat er ook niet teveel overlap is. Als je wil voorkomen dat de bodem te nat wordt, kan je hier een paar kleine deukjes in prikken met een vork en er een beetje maïzena over strooien.
  • Schenk het mengsel over het bladerdeeg en bak de quiche met kaas voor ongeveer 35 á 40 minuten. Check of deze gaar is met een satéprikker. Wanneer de binnenkant nog vloeibaar is, heeft de quiche iets langer nodig in de oven. Serveer met bieslook.

veelgestelde vragen

  • Hoelang kan ik de quiche bewaren? Je kan deze tot 3 dagen in de koelkast bewaren en tot 2 maanden in de vriezer. Laat de quiche eerst volledig ontdooien uit de vriezer en verwarm deze dan op 180 graden in de oven.
  • Welke kaas heb ik nodig? Ik gebruik zelf cheddar, maar Jong Belegen kaas en mozzarella is hier ook erg lekker bij. Je kan zelfs geitenkaas gebruiken.

Nutrition Facts

8 servings per container

Serving Size1 porties


  • Amount Per ServingCalories325
  • % Daily Value *
  • Total Fat 24g 37%
    • Total Carbohydrate 14g 5%
      • Protein 12g 24%

        * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

        Tips bij het maken van de quiche met kaas

        TIP 1: Maak het extra kazig
        Het is niet voor niets een quiche met kaas! Je kan de quiche extra kazig maken door er verschillende soorten kaas doorheen te doen, zoals 50 gram cheddar, 30 gram mozzarella en 20 gram Parmezaan. Ook kan je kiezen om er extra kaas doorheen te doen, zolang de binnenkant maar stolt.

        TIP 2: Maak het vegetarisch
        Je kan de quiche makkelijk vegetarisch maken door de bacon weg te laten. Tegenwoordig zijn er echter ook veel vegetarische bacon alternatieven die erg lekker zijn bij een quiche. Zo kom je ook direct aan wat extra eiwitten.

        TIP 3: Voeg extra groenten toe
        Geen zin om een salade bij de quiche te maken, maar heb je wel behoefte aan wat groenten? Geen zorgen! Voeg lekker wat prei en extra spinazie toe aan de quiche. Ook kan je de bovenkant bedekken met plakjes tomaat. Dat maakt het extra lekker!


        Wat vind jij van dit ovenschotel recept?
        Laat een reactie achter en als bedankje ontvang je een leuke verrassing 🎁

        {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


        *NIEUW*

        Verlies snel 12 KG overtollig buikvet in 30 dagen zonder honger te hebben met de lekkerste ovenschotels


        Geschreven door: Rozemarijn Kampen

        Hoi, mijn naam is Rozemarijn en ik ben niet alleen schrijver, maar ook een echte hobbykok! Een van mijn favoriete maaltijden om te maken zijn ovenschotels, omdat ze zo veelzijdig en gezond zijn. Daarom schrijf ik regelmatig nieuwe recepten om met jullie te delen.

        ANDEREN BEKEKEN OOK:

        november 25, 2022

        november 23, 2022

        november 7, 2022

        oktober 28, 2022

        oktober 17, 2022

        oktober 5, 2022

        >