Nu dat de feestdagen steeds dichterbij komen, zal je vast al bezig zijn met gerechten plannen. Toch kan dit erg lastig zijn, zeker wanneer er kleine kinderen en/of lastige eters aanwezig zijn. Juist daarom heb ik de ovenschotel kindvriendelijk bedacht. Deze schotel bevat groenten, maar heeft een hele neutrale smaak en textuur, waardoor vrijwel iedereen ervan kan genieten. Eet smakelijk!

Gezonde ovenschotel kindvriendelijk

Het basisrecept van deze ovenschotel is eigenlijk gewoon macaroni met kaas (en eventueel wat ham). Het gezonde aspect komt van de bloemkool die erin zit. Doordat je de bloemkool zacht kookt en heel klein snijdt, valt het vrijwel niet op tussen de macaroni. Heb je echt lastige eters? Dan kan je de bloemkool eventueel ook pureren tot een soort sausje om deze met de kaas te vermengen. Dan gaat het er vast in 😉

Tips voor het maken van de ovenschotel kindvriendelijk

TIP 1: Kruidjes
Houd je kind wel van kruidjes? Dan is het lekker om wat verse of gedroogde peterselie fijn te snijden en door de ovenschotel te mengen. Peterselie bevat ook veel goede voedingsstoffen en het geeft net een beetje extra smaak aan de maaltijd.

TIP 2: Glutenvrij
Je kan dit recept glutenvrij maken door de pasta en broodkruimels te vervangen door een glutenvrije variant.

TIP 3: Lactosevrij
Heb jij of heeft iemand aan tafel een lactose intolerantie? Dan kan je nog steeds deze maaltijd maken. Tegenwoordig verkopen veel supermarkten namelijk lactosevrije kaas en roomkaas. Ook kan je in plaats van lactosevrij kiezen voor een geheel plantaardig alternatief.