Een omelet uit de oven is echt de perfecte manier om de ochtend mee te beginnen, als je het mij vraagt. Het is eiwitrijk, koolhydraatarm en het geeft je een verzadigd gevoel voor de rest van de dag. Zeker in het weekend, wanneer ik laat opsta, is een oven omelet een fijn gerecht om mee te brunchen.
Ik hou het natuurlijk niet alleen bij ei, maar voeg er ook lekker wat groenten en vlees aan toe om er een complete maaltijd van te maken. Zelf drink ik er graag een glas sap bij, maar als je aan het keto dieet doet, kan een kop zwarte koffie of een flink glas water natuurlijk ook. Geniet ervan!
TIP van de Dag:
Ontvang gratis 7 overheerlijke ovenschotels in je inbox! Schrijf je direct in! >>
Nutrition Facts
6 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories503
- % Daily Value *
- Total Fat 37g 57%
- Saturated Fat 12g 60%
- Total Carbohydrate 12g 4%
- Dietary Fiber 2g 8%
- Protein 33g 66%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Leuke tips voor het maken van de omelet uit de oven
TIP 1: Make it cheesy
Heb je trek in kaas? Dan kan je een beetje geraspte kaas door het ei-mengsel mengen voor een lekkere gesmolten sensatie in je mond. Zo’n 50 gram van een kaas naar keuze is voldoende en geeft je maaltijd net wat meer romigheid.
TIP 2: Ga voor vegetarisch
Je kan dit recept ook vegetarisch maken. Je kan hiervoor het gehakt weglaten of vervangen door vegetarisch gehakt. Het voordeel hiervan is dat de maaltijd dan minder calorieën bevat, wat goed is als je probeert af te vallen.
TIP 3: Pittig of niet?
Wist je dat een gerecht met jalapeno helemaal niet pittig hoeft te zijn? Door de pitjes te verwijderen, neem je een groot deel van de pittigheid weg. Als je juist wel graag pittig wil eten, kan je de pitjes gewoon laten zitten en zelfs een extra pepertje toevoegen. Eet smakelijk!