Wanneer ik niet zo’n zin heb om een hele uitgebreide maaltijd te maken, ga ik vaak voor de macaroni ovenschotel lekker en simpel. De basis is vrijwel hetzelfde als een macaroni met ham en kaas schotel, maar hier voeg je toch net wat extra’s aan toe, waardoor het meer vitaminen bevat. Zo krijg je nog steeds de juiste voedingsstoffen binnen zonder al te veel moeite te doen. Bovendien heeft vrijwel iedereen deze ingrediënten standaard in huis.
TIP: Wil je graag 3 kilo per week afvallen met heerlijke gerechten? Deze heb je nodig
Macaroni in de oven
Wanneer je macaroni in de oven maakt, is het handig om erop te letten dat ze van tevoren voldoende gekookt zijn of dat je ze met voldoende vocht in de oven stopt. Zo voorkom je dat ze te hard blijven. Ook macaroni dat boven de topping uitsteekt zal wat knapperiger worden, maar dat geeft juist lekker wat bite!
Deze macaroni ovenschotel lekker en simpel is precies zoals de titel al zegt: het is lekker en het is heel simpel om klaar te maken. Soms heb je gewoon geen tijd of zin om te koken, maar dan is het dus nog steeds mogelijk om een lekkere maaltijd op tafel te zetten. Daarnaast is deze schotel heel makkelijk te maken wanneer je een klein kindje hebt dat graag wil meehelpen. Zo kan je ze leren koken op een veilige en leuke manier (want welk kind houdt nu niet van macaroni?). Om het extra leuk te maken kan je eventueel kiezen voor macaroni in de vorm van hun favoriete cartoon in plaast van elleboogjes.
Macaronischotel oven recept
Deze schotel is makkelijk klaar te maken omdat je gewoon tomatenblokjes uit blik en passata gebruikt. Dit is een fijne manier van groenten toevoegen aan je maaltijd omdat ingeblikte tomaten nog lekker veel vitamines en mineralen bevatten. Als je toch wat meer variatie wil hebben, kan je er natuurlijk voor kiezen om de passata te vervangen door kant-en-klare (of zelfgemaakte) pastasaus met gepureerde groenten erdoorheen.
Ook als je vegetarisch bent kan je lekker van dit gerecht genieten. Vervang de hamblokjes dan door een vegetarisch alternatief of laat het gewoon achterwege. Ook de kaas kan je vervangen voor een geheel plantaardige maaltijd. De meeste supermarkten verkopen nu namelijk ook plantaardige kaas. Net zo lekker en ideaal voor mensen die lactose-intolerant zijn! Geniet van de maaltijd!
Tips voor het maken van de macaroni ovenschotel lekker en simpel
AANRADER: Met deze recepten verlies je 10-12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar
TIP 1: Geef het een knapperige laag
Je kan je macaroni ook een heerlijke knapperige laag geven door de bovenkant van de ovenschotel te bedekken met een paar plakjes ham, nog wat extra kaas en een beetje paneermeel. Zo heb je een heerlijke knapperige korst.
TIP 2: Voeg wat extra groenten toe
Heb je toch meer behoefte aan wat meer vitaminen in je maaltijd? Voeg dan een paar broccoli of bloemkoolroosjes toe aan de macaroni. Beiden zijn erg makkelijk te garen in de oven en passen goed bij de kazige smaak. Courgette en tomaat passen hier ook goed bij.
TIP 3: Geef het meer pit
Je kan je maaltijd meer pit geven door hier een beetje chilivlokken aan toe te voegen. Ook kan je ervoor kiezen om een lekkere pittige oude kaas te gebruiken in plaats van een jonge of belegen kaas. Dat geeft net een iets andere smaak aan je maaltijd.
