Deze krieltjes uit de oven zijn lekker knapperig van buiten, en heerlijk zacht van binnen. Dat maakt ze het perfecte bijgerecht voor vrijwel elke maaltijd. Samen met de knoflook en Parmezaan, geniet je van een heerlijk Italiaans gerecht vanuit je eigen keuken. Je hebt slechts een paar ingrediënten en 30 minuten van je dag nodig om dit heerlijke gerecht klaar te maken. Terwijl ze in de oven staan kan je de rest van je maaltijd bereiden en dan staat alles binnen no-time op tafel! Eet smakelijk!

TIP: Wil je graag 3 kilo per week afvallen met heerlijke gerechten? Deze heb je nodig

Knapperige krieltjes uit de oven

0 from 0 votes

Course: Bijgerecht, ReceptenCuisine: OvenschotelsDifficulty: Makkelijk

Porties

6

porties

Bereidingstijd:

10

minutes

Kooktijd:

30

minutes

Calorieën

129

kcal

Ik kan echt geen genoeg krijgen van deze heerlijke aardappeltjes. Ze zijn zo smaakvol en zo eenvoudig om te maken dat ik ze bijna elke dag wel kan eten.

Ingrediënten

• 700 gram 700 krieltjes, gehalveerd

• 4 tenen 4 knoflook, fijngehakt of geperst

• 50 gram 50 geraspte Parmezaan

• 1 tl 1 Italiaanse kruiden

• 3 el 3 olijfolie

• Peper en zout naar smaak

• Verse peterselie ter garnering

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 200 graden en snijd de aardappeltjes door het midden. Ze hoeven niet geschild te worden.
• Vervolgens meng je de krieltjes samen met de kruiden, kaas, olijfolie en knoflook zodat alle aardappeltjes bedekt zijn met kruiden of knoflook.
• Verdeel de krieltjes over een bakplaat of ovenschotel en bak ze daarna zo’n 30 minuten in de oven tot ze knapperig zijn. Draai ze halverwege om met een spatel om alle kanten goed knapperig te krijgen.
• Serveer bij het hoofdgerecht en met wat verse peterselie ter garnering. Eet smakelijk!

veelgestelde vragen

• Hoelang kan ik de krieltjes bewaren? Je kan ze in een dicht bakje in de koelkast bewaren voor ongeveer 4 dagen. Je kan ze ook invriezen en tot 2 maanden in de vriezer bewaren.
• Kan je ze ook in de air fryer maken? Dat kan zeker. Verhit je air fryer op 190 graden en doe de aardappeltjes in het mandje. Je moet dit mogelijk wel in 2x doen. Daarna bak je ze zo’n 20 tot 22 minuten.

Tips voor het maken van de krieltjes uit de oven

TIP 1: Sneller bakken op de bakplaat
Wanneer je de aardappeltjes op de bakplaat verdeeld, zullen ze sneller knapperig worden. Dit komt omdat er geen dubbele lagen ontstaan en ze dus individueel meer hitte krijgen. Je kan ze nog steeds omdraaien om de onderkant ook knapperig te krijgen.

TIP 2: Serveertip
Deze krieltjes zijn heerlijk bij een Italiaans stukje kip met wat geroosterde groenten of gegrilde paprika’s. Een lekkere salade met dressing past hier ook goed bij. Ook zijn ze ideaal voor tijdens een barbecue.

TIP 3: Kort voorkoken
Als je zeker wil weten dat de aardappeltjes zacht van binnen zijn, kan je ze ook kort even voorkoken. Breng wat water met zout of bouillon (voor de smaak) aan de kook en kook hierin de krieltjes voor 5 tot 10 minuten. Ze hoeven niet helemaal zacht te zijn, dat gebeurt verder in de oven. Let wel op dat ze niet te nat zijn wanneer je ze op de bakplaat legt.

AANRADER: Met deze recepten verlies je tot wel 12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar