fbpx
GEpubliceerd op:
14/08/2021
update:
12/08/2021 11:02

Italiaanse ovenschotel met stukjes worst

Je kent natuurlijk de Italiaanse lasagne al, maar ken je deze Italiaanse ovenschotel met stukjes worst ook? Dit is namelijk een heerlijk gerecht met pasta, worst en lekkere kaas. In het Engels wordt het ook wel Ziti genoemd.

Ik eet wekelijks een Italiaans gerecht, maar wanneer ik dan een ovenschotel maak, wil ik wel wat variatie behouden. Daarom maak ik regelmatig deze schotel en ik kan je vertellen dat het heerlijk is!

Tip van de Dag:
Ben je ook zo dol op ovenschotels? Meld je dan aan voor ons gratis proefmenu! Schrijf je direct in >>

Italiaanse ovenschotel met stukjes worst

0 from 0 votes
Recipe by Timo Breemen Course: Avondmaaltijd, ReceptenCuisine: Italiaans, OvenschotelsDifficulty: Gemiddeld
Porties

8

porties
Bereidingstijd:

10

minutes
Kooktijd:

40

minutes
Calorieën

433

kcal

Deze Italiaanse ovenschotel is ontzettend vullend, dus schrik niet als je het niet in één keer op krijgt. Je kan hem namelijk gewoon invriezen en op een ander moment weer ontdooien. Eet smakelijk!

Ingrediënten

  • 450 gram penne

  • 2 el olijfolie

  • 2 uien

  • 450 gram Italiaanse worst

  • 1 el gehakte knoflook

  • 900 ml tomatensaus

  • 1 el Italiaanse kruiden

  • 60 gram geraspte Parmezaan

  • 180 gram geraspte mozzarella

  • 15 gram verse peterselie

  • 15 gram verse basilicum

  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

  • Snijd de groenten, de worst en de kruiden fijn. Verwarm daarna de oven voor op 180 graden.
  • Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Intussen verhit je wat olie in een pan en bak je hierin de worst gaar. Voeg dan de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig begint te worden.
  • Schenk de tomatensaus erdoor en verlaag het vuur tot een middelhoge temperatuur. Roer dan de kruiden en de helft van de Parmezaan erdoor. Kruid eventueel bij met wat peper en zout.
  • Laat de saus zo’n 5 tot 7 minuten pruttelen en voeg daarna de gekookte penne toe. Laat de penne eerst goed uitlekken.
  • Schep de helft van het mengsel in een ovenschotel en besprenkel met de helft van de mozzarella. Schep daarna de andere helft erop en besprenkel deze met de rest van de mozzarella en de Parmezaan.
  • Bak de Italiaanse ovenschotel voor 15 tot 20 minuten. Laat het daarna een beetje koelen en serveer met een lekker salade. Eet smakelijk!

Veelgestelde vragen

  • Kan ik een andere vleessoort gebruiken? In plaats van Italiaanse worst, kan je ook gehakt, kip, of andere vleeswaren gebruiken. Wil je het vegetarisch maken, kan dat ook. Gebruik dan een vegetarische worst of gehakt.
  • Welke saus heb ik nodig? Je kan vrijwel elke pastasaus of tomatensaus gebruiken. Je kan ook zelf een saus maken, zolang de hoeveelheid maar hetzelfde blijft.

Nutrition Facts

8 servings per container

Serving Size1 porties


  • Amount Per ServingCalories433
  • % Daily Value *
  • Total Fat 12g 19%
    • Total Carbohydrate 53.6g 18%
      • Protein 28.6g 58%

        * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

        Handige tips voor in de keuken

        TIP 1: Maak de maaltijd vooruit
        Je kan deze Italiaanse ovenschotel makkelijk vooruit maken. Je zet de ovenschotel gewoon in elkaar volgens het recept, maar in plaats van het afbakken, bewaar je hem in de koelkast. Doe wat vershoudfolie over de schotel heen en bewaar hem maximaal 2 dagen in de koelkast. Daarna bak je hem af zoals staat beschreven. Laat hem dan eerst wel op kamertemperatuur komen, anders is de baktijd te kort om hem volledig te verhitten.

        TIP 2: Bewaar hem voor later
        Als de schotel teveel is voor één persoon, of wanneer je juist wat extra wil maken, kan je de schotel gemakkelijk in de vriezer bewaren. Verpak elke portie apart en in een luchtdicht doosje. Vries deze in en haal het er weer uit wanneer je het nodig hebt. Als je de ovenschotel uit de vriezer hebt gehaald, kan je deze het beste in de koelkast laten ontdooien om bacterievorming tegen te gaan.


        Wat vind jij van dit ovenschotel recept?
        Laat een reactie achter en als bedankje ontvang je een leuke verrassing 🎁

        {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


        *NIEUW*

        Verlies snel 12 KG overtollig buikvet in 30 dagen zonder honger te hebben met de lekkerste ovenschotels


        Geschreven door: Rozemarijn Kampen

        Hoi, mijn naam is Rozemarijn en ik ben niet alleen schrijver, maar ook een echte hobbykok! Een van mijn favoriete maaltijden om te maken zijn ovenschotels, omdat ze zo veelzijdig en gezond zijn. Daarom schrijf ik regelmatig nieuwe recepten om met jullie te delen.

        ANDEREN BEKEKEN OOK:

        augustus 12, 2022

        juli 29, 2022

        juli 22, 2022

        juli 15, 2022

        juli 8, 2022

        juni 29, 2022

        >