fbpx
GEpubliceerd op:
11/02/2022
update:
11/02/2022 12:13

Geroosterde wortels voor bij de maaltijd

In het weekend kook ik graag uitgebreide maaltijden, helemaal wanneer ik visite krijg. Het is veel lekkerder om meerdere gerechten te kunnen eten. Daarnaast heb je als voordeel dat je de kliekjes nog op andere dagen kan eten. Het is dan best voordelig en gezond eten! Vanavond maak ik deze geroosterde wortels voor bij mijn maaltijd. Het is een gezonde, maar oh zo lekkere aanvulling en ik kan er echt geen genoeg van krijgen. Eet smakelijk!

SUPERTIP:
NIEUW: ontdek hoe je met koolhydraatarme ovenschotels makkelijk en snel vet verliest! Klik hier

Geroosterde wortels voor bij de maaltijd

0 from 0 votes
Course: Bijgerecht, ReceptenCuisine: OvenschotelsDifficulty: makkelijk
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

172

kcal

Wortels zijn een erg gezonde groente en zijn daarom heel goed om aan de maaltijd toe te voegen. Zo krijg je in ieder geval je vitamines weer binnen!

Ingrediënten

  • 1 kilo wortels of winterpenen

  • 3 el olijfolie

  • 1/2 tl uipoeder

  • 1/2 tl knoflookpoeder

  • Peper en zout naar smaak

  • Verse peterselie ter garnering

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 220 graden en leg een vel bakpapier op een of twee bakplaten. Als je er één gebruikt, moet je dit gerecht mogelijk in 2 batches bakken.
  • Vervolgens was je de wortels en snijd je ze in kwarten of achten (in de lengte). Doe ze in een grote schaal en meng de olijfolie en kruiden erdoor. Roer alles goed door elkaar tot alle wortels bedekt zijn met het kruidenmengsel.
  • Bak ze in de oven voor 30 tot 40 minuten en draai ze halverwege om zodat alle kanten goed gebakken worden. Ze mogen nog best een bite hebben, maar als ze nog heel hard zijn kan je ze het beste nog 5 tot 10 minuten langer laten bakken.
  • Serveer de wortels direct en garneer ze met wat extra verse peterselie. Geniet ervan!

veelgestelde vragen

  • Hoelang kan ik de wortels bewaren? Je kan ze na het bakken tot 5 dagen in de koelkast bewaren in een afgesloten container. Je kan ze ook invriezen en tot 3 maanden bewaren in de vriezer.
  • Mag ik ook andere kruiden gebruiken? Dat mag zeker! Je kan hier je eigen creativiteit op loslaten. Gebruik de kruiden die je zelf het lekkerst vindt en geniet!

Nutrition Facts

4 servings per container

Serving Size1 servings


  • Amount Per ServingCalories172
  • % Daily Value *
  • Total Fat 11g 17%
    • Saturated Fat 1g 5%
  • Total Carbohydrate 19g 7%
    • Dietary Fiber 7g 29%
  • Protein 2g 4%

    * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

    Leuke weetjes over de geroosterde wortels

    Wist je dat…

    …Wortels ontzettend veel vezels bevatten? Vezels zijn erg belangrijk voor de gezondheid en het onderhoud van je darmen. Door regelmatig wortels of andere vezelrijke producten te eten, houd je je darmen gezond en heb je minder snel last van kramp of een lastige stoelgang.

    …Wortels niet alleen vitamine A bevatten? Wortels staan vooral bekend om hun vitamine A gehalte, maar ze zijn ook een bron van vitamine B6, vitamine B8, vitamine K en kalium.

    …Het een mythe is dat je van wortels beter gaat zien? Hoewel vitamine A goed voor je ogen is, is het idee dat je van wortels eten beter gaat zien een mythe. Dit komt uit de vroegere oorlog waar de Britten een smoes moesten bedenken voor het feit dat ze met een radar de vijand konden zien aankomen. Ze zeiden dat ze veel wortels aten en daardoor veel beter konden zien.


    Wat vind jij van dit ovenschotel recept?
    Laat een reactie achter en als bedankje ontvang je een leuke verrassing 🎁

    {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


    *NIEUW*

    Verlies snel 12 KG overtollig buikvet in 30 dagen zonder honger te hebben met de lekkerste ovenschotels


    Geschreven door: Rozemarijn Kampen

    Hoi, mijn naam is Rozemarijn en ik ben niet alleen schrijver, maar ook een echte hobbykok! Een van mijn favoriete maaltijden om te maken zijn ovenschotels, omdat ze zo veelzijdig en gezond zijn. Daarom schrijf ik regelmatig nieuwe recepten om met jullie te delen.

    ANDEREN BEKEKEN OOK:

    augustus 12, 2022

    juli 29, 2022

    juli 22, 2022

    juli 15, 2022

    juli 8, 2022

    juni 29, 2022

    >