In het weekend kook ik graag uitgebreide maaltijden, helemaal wanneer ik visite krijg. Het is veel lekkerder om meerdere gerechten te kunnen eten. Daarnaast heb je als voordeel dat je de kliekjes nog op andere dagen kan eten. Het is dan best voordelig en gezond eten! Vanavond maak ik deze geroosterde wortels voor bij mijn maaltijd. Het is een gezonde, maar oh zo lekkere aanvulling en ik kan er echt geen genoeg van krijgen. Eet smakelijk!

SUPERTIP:
NIEUW: ontdek hoe je met koolhydraatarme ovenschotels makkelijk en snel vet verliest! Klik hier

Leuke weetjes over de geroosterde wortels

Wist je dat…

…Wortels ontzettend veel vezels bevatten? Vezels zijn erg belangrijk voor de gezondheid en het onderhoud van je darmen. Door regelmatig wortels of andere vezelrijke producten te eten, houd je je darmen gezond en heb je minder snel last van kramp of een lastige stoelgang.

…Wortels niet alleen vitamine A bevatten? Wortels staan vooral bekend om hun vitamine A gehalte, maar ze zijn ook een bron van vitamine B6, vitamine B8, vitamine K en kalium.

…Het een mythe is dat je van wortels beter gaat zien? Hoewel vitamine A goed voor je ogen is, is het idee dat je van wortels eten beter gaat zien een mythe. Dit komt uit de vroegere oorlog waar de Britten een smoes moesten bedenken voor het feit dat ze met een radar de vijand konden zien aankomen. Ze zeiden dat ze veel wortels aten en daardoor veel beter konden zien.