Een ovenschotel hoeft niet altijd groenten te bevatten. Soms maak ik ze namelijk als bijgerecht en kook of stoom ik er apart nog groenten bij. Dat is lekker voor wat variatie en het geeft je niet het gevoel dat alles wat je in een ovenschotel maakt ook volgepropt met groenten moet worden. Deze gehaktballen met aardappel ovenschotel bevat vrijwel geen groenten en dat is helemaal okay, want die kook ik erbij. Ik wilde dit recept graag met je delen omdat het echt ontzettend lekker is. Probeer het ook eens!
AANRADER: Met deze recepten verlies je tot wel 12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar
Nutrition Facts
6 servings per container
Serving Size1 servings
- Amount Per ServingCalories401
- % Daily Value *
- Total Fat 17g 27%
- Saturated Fat 8g 40%
- Total Carbohydrate 33g 11%
- Dietary Fiber 2g 8%
- Protein 25g 50%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Tips voor het maken van de gehaktballen met aardappel ovenschotel
TIP 1: Bak de gehaktballen voor
Als je zeker wil weten dat de gehaktballen gaar van binnen zijn, kan je deze van tevoren kort even in de oven of in de pan bakken tot de buitenkant al lekker bruin is. De binnenkant hoeft niet 100% bruin te zijn, want deze gaart verder in de oven. Hetzelfde geldt trouwens voor de aardappels. Als je voorgekookte schijfjes gebruikt, zijn deze sneller gaar in de oven dan met rauwe aardappel.
TIP 2: Voeg groenten toe
Wil je dit gerecht als hoofdgerecht eten? Dan kan je makkelijk wat groenten toevoegen. Doe er bijvoorbeeld wat bloemkoolroosjes of broccoliroosjes bij. Ook groene asperges zijn erg lekker bij een gerecht als deze.
TIP 3: Sneller klaar
Heb je wat minder tijd? Maak dan kleinere balletjes en dunnere plakjes aardappel. Deze garen sneller in de oven waardoor je ze slechts 30 tot 40 minuten hoeft te bakken. Check wel altijd voor de zekerheid of het vlees helemaal gaar is voordat je gaat eten.
TIP: Wil je graag 3 kilo per week afvallen met heerlijke gerechten? Deze heb je nodig