Wist je dat champignons een bron van goede voedingsstoffen zijn? Ze bevatten namelijk veel eiwitten, kalium, koper, vitamine B2, vitamine B3 en foliumzuur. Daarnaast bevatten ze erg weinig calorieën en kan je ze dus makkelijk aan elke maaltijd toevoegen. Ook is het lekker om juist een maaltijd te maken die voornamelijk om de champignons draait, zoals deze lekkere champignons uit de oven. Geniet ervan!
TIP van de Dag:
Ontvang gratis 7 overheerlijke ovenschotels in je inbox! Schrijf je direct in! >>
Nutrition Facts
6 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories257
- % Daily Value *
- Total Fat 11g 17%
- Total Carbohydrate 27g 9%
- Dietary Fiber 8g 32%
- Protein 10g 20%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Tips voor het maken van champignons uit de oven
TIP 1: Ei-vervanger
Eet je geen ei? Geen zorgen! Je kan het ei vervangen door een “chia ei” te maken. Dit is 1 el chiazaad gemengd in 2 el water. Roer het goed door elkaar en laat het dan zo’n 5 tot 10 minuten staan. Je krijgt dan een dik, pudding-achtig mengsel dat helpt met het binden van de saus. Het werkt ook met gebroken lijnzaad.
TIP 2: Serveer het ergens bij
Het is erg lekker om deze maaltijd te eten bij wat gebakken aardappels. De romigheid van de champignons uit de oven proeft als een soort saus voor bij de aardappels. Een lekkere worst past hier ook goed bij!
TIP 3: Bewaar de saus
Het is dan wel lastig om de hele maaltijd in te vriezen, maar je kan de saus zeker invriezen! Als je hier extra van maakt, kan je de saus ook voor allerlei andere gerechten gebruiken, van een goede stoofpot tot aan een lekkere soep. Of gewoon voor over je vlees en aardappels. Eet smakelijk!