Bugles, de bekende driehoekige chips met kaassmaak. Een van mijn favoriete chips! Het klinkt misschien een beetje vreemd om deze te verwerken in je avondmaaltijd. Deze bugles ovenschotel is smakelijk en zal ook zeer goed in de smaak vallen bij kinderen.

Mijn kinderen vonden het heerlijk! Ze waren zeer verrast met hun favoriete chips en aten zo hun bordje leeg. Daar ben ik blij mee, want deze schotel zit ook boordevol met gezonde groenten en peulvruchten! Je favoriete chips verwerkt in een gezonde maaltijd, wat wil je nog meer? Deze bugles ovenschotel is een gezonde, speelse, lekkere en kindvriendelijke maaltijd.

TIP van de Dag:
Ontvang gratis 7 overheerlijke ovenschotels in je inbox! Schrijf je direct in! >>

Heerlijke Bugles ovenschotel

0 from 0 votes

Course: Bijgerecht, ReceptenCuisine: OvenschotelDifficulty: Makkelijk

Porties

6

porties

Bereidingstijd:

15

minutes

Kooktijd:

10

minutes

Calorieën

332

kcal

In dit artikel lees je hoe je deze Bugles ovenschotel klaarmaakt en ook nog eens wat handige tips voor het klaarmaken van jouw eigen ovenschotel met een Mexicaanse twist. Smakelijk eten!

Ingrediënten

• 1 zak 1 Bugles Nacho Cheese

• 400 gram 400 zwarte bonen in blik

• 200 gram 200 mais in blik

• 2 2 puntpaprika’s

• 1 1 ui

• 3 tenen 3 knoflook

• 1 blik 1 gezeefde tomaten

• 100 gram 100 geraspte kaas

• 150 gram 150 kipfilet

• 2 tl 2 cajunkruiden

• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 170 graden. Lek de zwarte bonen en mais uit in een vergiet. Snijd de paprika’s, snipper de ui en pers of hak de knoflook fijn. Snijd de kipfilet in blokjes.
• Bak de kipfilet in de pan tot deze bruin is. Bak de ui, paprika en knoflook eventjes mee. Voeg de bonen en mais toe en bak nog even mee. Voeg vervolgens de gezeefde tomaten toe en breng op smaak met 2 theelepels cajunkruiden, peper en zout. Laat dit 8 minuten pruttelen op laag vuur.
• Doe deze saus in de ovenschaal. Bedek de schotel met een royale laag Bugles. Gratineer de schotel met de kaas en zet de schotel 5 tot 10 minuten in de oven. De kaas mag lekker gesmolten zijn.

Veelgestelde vragen

• Kan ik ook andere soorten chips gebruiken? Dat kan! Nacho chips of andere chips met een nacho-cheese smaak zijn ook geschikt voor deze schotel.
• Kan ik deze schotel invriezen? De meeste ovenschotels zijn zeer geschikt om in te vriezen. Dat kan met deze schotel ook. Maar ik raad het niet aan. De Bugles worden dan erg slap en dat is niet lekker.
• Welke geraspte kaas kies ik? Je kunt iedere kaas kiezen die je wil. Kies voor een Mexicaanse mix geraspte kaas voor een echt Mexicaanse smaak.

Tips voor bij de bugles ovenschotel

TIP 1: Ga voor vegetarisch!
Maak dit gerecht gemakkelijk vegetarisch door te kiezen voor vegetarische kip. Voeg eventueel meer bonen toe voor een goede vulling. Bonen zijn een goede vleesvervanger en ook nog eens lekker en gezond. Mexicaanse gerechten zijn per uitstek geschikt om vegetarisch te maken!

TIP 2: Ga voor meer pit
Het is heerlijk om een gehakte jalapeño peper toe te voegen aan de ovenschotel, voor net iets meer pit. Je kan ook een beetje cayenne poeder toevoegen, of, als je heel “daring” bent, een halve theelepel habanero peper.

TIP 3: Extra serveertip
Het is lekker om deze schotel te serveren met zure room en een takje verse koriander, als je daar van houdt. Wil je iets magerders dan zure room? Dan werkt Griekse yoghurt ook prima als romige optie. Naast koriander, passen oregano en tijm ook goed bij een Mexicaanse maaltijd. Eet smakelijk!