fbpx
GEpubliceerd op:
29/03/2023
update:
22/02/2023 12:20

Bloemkool uit de oven

Ben jij ook zo dol op bloemkool? Ik namelijk wel! Deze heerlijke groente is ontzettend veelzijdig en past in elk dieet. Daarnaast is het erg lekker klaar te maken in een ovenschotel, zoals deze die ik vandaag heb gemaakt. Het bevat lekker veel bloemkool, kaas en spekjes. Wat wil je nog meer? Lees snel verder hoe je deze bloemkool uit de oven maakt.

TIP van de dag:
Wil je de 50 lekkerste ovenschotels in huis hebben? Hier staan ze voor je klaar

Bloemkool uit de oven

Recipe by Rozemarijn van Kampen
0.0 from 0 votes
Course: avondmaaltijd, receptenCuisine: Ovenschotel, AmerikaansDifficulty: Beginner
Porties

4

porties
Bereidingstijd:

30

minutes
Kooktijd:

30

minutes
Calorieën

594

kcal

Deze maaltijd geeft een lekkere Amerikaanse twist aan bloemkool uit de oven dankzij de ranch saus en de knapperige spekjes. Het is heerlijk bij een frisse salade of samen met wat brood. Eet smakelijk!

Ingrediënten

  • 8 plakjes bacon

  • 900 gram bloemkoolroosjes

  • 100 ml crème fraiche

  • 100 ml mayonaise

  • 2 tl ranch kruiden

  • 60 gram geraspte cheddar

  • 60 gram geraspte kaas naar keus

  • 4 stengels bosui (in ringen gesneden)

  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in met wat olie of boter.
  • Kook de bloemkool totdat deze zacht is en laat het goed uitlekken. Zet het daarna opzij. Intussen bak je de bacon tot deze goed knapperig is.
  • Doe de crème fraiche en mayonaise samen met de kruiden in een schaal. Roer alles goed door elkaar heen. Vervolgens roer je de bloemkool, 60 gram geraspte kaas en de helft van de bacon erdoor tot alles gemengd is.
  • Schep het mengsel in de ovenschotel en besprenkel met de overige bacon en cheddar. Bedek de schaal met folie en bak 20 minuten in de oven. Na 20 minuten haal je het folie eraf en bak je de schotel nog 10 minuten. Geniet van de bloemkool uit de oven!

veelgestelde vragen

  • Ik lust geen cheddar, wat nu? Als je geen fan bent van cheddar, dan kan je deze vervangen door een evengrote hoeveelheid kaas naar keuze zoals in de rest van het recept.
  • Hoe kan ik het beste de maaltijd bewaren? Deze maaltijd kan je prima invriezen voor maximaal 2 maanden, maar je kan hem op de korte termijn ook in de koelkast bewaren voor maximaal 3 dagen.

Nutrition Facts

4 servings per container

Serving Size1 porties


  • Amount Per ServingCalories594
  • % Daily Value *
  • Total Fat 53g 82%
    • Total Carbohydrate 6g 2%
      • Protein 23g 46%

        * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

        Tips voor het maken van de bloemkool uit de oven

        TIP 1: Zelf ranch kruidenmix maken
        Niet elke supermarkt verkoopt een ranch kruidenmix. Je kan deze makkelijk zelf maken door gedroogde kruiden in hoeveelheden naar smaak te mixen: dille, peterselie, bieslook, knoflookpoeder, uipoeder, peper, zout en eventueel wat melkpoeder voor de romigheid. Als je preipoeder hebt, is dit er ook erg lekker bij.

        TIP 2: Vetarme maaltijd
        Wil je de maaltijd minder vet hebben? Dat is zeker mogelijk. Vervang de mayonaise dan door een stevige yoghurt (zoals Griekse yoghurt) en halveer de hoeveelheid kaas die je gebruikt. Ook kan je eventueel de spekjes vervangen door kipstukjes, al moet ik zeggen dat de bacon hier juist heel goed bij past.


        Wat vind jij van dit ovenschotel recept?
        Laat een reactie achter en als bedankje ontvang je een leuke verrassing 🎁

        {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


        *NIEUW*

        Verlies snel 12 KG overtollig buikvet in 30 dagen zonder honger te hebben met de lekkerste ovenschotels


        Geschreven door: Rozemarijn Kampen

        Hoi, mijn naam is Rozemarijn en ik ben niet alleen schrijver, maar ook een echte hobbykok! Een van mijn favoriete maaltijden om te maken zijn ovenschotels, omdat ze zo veelzijdig en gezond zijn. Daarom schrijf ik regelmatig nieuwe recepten om met jullie te delen.

        ANDEREN BEKEKEN OOK:

        december 14, 2023

        november 29, 2023

        november 1, 2023

        oktober 19, 2023

        oktober 10, 2023

        september 26, 2023

        >