Beef Wellington is een echte kerstklassieker. Het is geen makkelijk recept en het is zeker ook niet snel klaar, maar wat is het heerlijk! Heerlijk mals vlees met een krokant korstje en heerlijk winterse champignons is een geweldige combinatie. Dit recept is zeker de moeite waard!
Het is momenteel dan nog geen Kerst, maar je kan je nooit te vroeg voorbereiden op deze feestelijke datum. Daarom willen we je alvast verrassen met deze klassieker!
TIP van de Dag:
Snel afvallen op een lekkere manier? Probeer deze 7 heerlijke ovenschotels eens!
Nutrition Facts
10 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories408
- % Daily Value *
- Total Fat 19g 30%
- Saturated Fat 9g 45%
- Total Carbohydrate 25g 9%
- Dietary Fiber 2g 8%
- Protein 31g 62%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Handige tips voor het maken van de Beef Wellington
TIP 1: Bespaar tijd
Minder werk op de kerstdag zelf? Maak de beef wellington dan een dag van tevoren en bewaar deze in de koelkast. Voor het kerstdiner hoef je het gerecht dan alleen nog maar even op te warmen in de oven.
TIP 2: Serveertip
Serveer de beef wellington met een frisse salade en een aardappel- of groentegerecht uit de oven. Serveer de beef wellington met een heerlijk glas rode wijn. Rode wijn en vlees gaan samen heel goed samen! Maar ook bier is lekker bij rood vlees.
TIP 3: Extra verse maaltijd
Maak het deeg eens zelf! Pas echt vers koken? Maak dan eens zelf bladerdeeg. Dit is erg leuk om te doen wanneer je van koken houdt en genoeg tijd hebt! Vries bladerdeeg wat je niet nodig hebt in. Zo kun je er ook later nog iets lekkers mee maken, bijvoorbeeld verse appelflappen.