Het lijkt misschien heel apart, maar het is zeker mogelijk im BBQ spareribs uit de oven te maken. Deze lekkere maaltijd is namelijk ideaal om bij de Kerst te eten, ook wanneer het absoluut geen weer is om te barbecueën. Juist daarom heb ik dit recept gemaakt, want deze ribs kan je gemakkelijk klaarmaken in de oven. Dat is nog eens handig!

Dit recept is alleen gemaakt voor de ribs, maar je bent natuurlijk meer dan vrij om er lekkere groenten en aardappeltjes bij te doen. Het kopstuk is in ieder geval klaar en je zal er gegarandeerd van smullen!

TIP van Timo:
Wil je graag lekker blijven eten, maar wel snel afvallen? Probeer dan nu onze 7 gratis ovenschotel recepten!

Tips voor het maken van de BBQ spareribs

TIP 1: Ga voor vers
In de supermarkt of bij de slager kan je al redelijk kant-en-klare spareribs halen, maar je kan ook voor echt vers. De meeste slagers hebben deze wel. Let op dat je hierbij de ribben wel nog schoon moet maken en het membraan moet verwijderen. Tutorials hiervoor kan je online vinden!

TIP 2: Ga voor honing-mosterd
Een honing-mosterd saus is ook heerlijk bij spareribs. Smeer de ribben in plaats van met BBQ saus in met een combinatie van honing en mosterd en grill ze zoals in de bereidingswijze staat aangegeven. Zo krijg je ook een hele bijzondere smaak.

TIP 3: Serveertip
Spareribs passen heel goed bij een lekkere salade, maar ook bij wat gebakken aardappels uit de oven met wat gegrilde groenten, zoals winterpeen, zoete aardappel en bieten. Geniet ervan!