Wanneer ik vis eet, gaat mijn keuze vaak eerst naar zalm of tonijn, maar tilapia is toch ook echt een van mijn favorieten. Deze vis kom je niet zo vaak tegen, maar je kan er heerlijke gerechten mee maken, zeker wanneer je het in de oven klaarmaakt. Vanavond maak ik deze vis uit de oven met knoflookboter en een beetje citroen en wat andere kruiden. Ben je benieuwd? Lees dan snel verder!

TIP: Wil je graag 3 kilo per week afvallen met heerlijke gerechten? Deze heb je nodig

Tilapia uit de oven

0 from 0 votes

Course: Bijgerecht, AvondmaaltijdCuisine: OvenschotelsDifficulty: Makkelijk

Porties

4

porties

Bereidingstijd:

5

minutes

Kooktijd:

15

minutes

Calorieën

279

kcal

Deze tilapia is niet alleen makkelijk om klaar te maken, maar ook nog eens super snel! Het is daarom een uitstekend gerecht om te bereiden samen met wat groenten voor bij een snelle avondmaaltijd.

Ingrediënten

• 4 stuks tilapia filet

• 4 tenen knoflook, geperst

• 4 el boter

• 1 citroen, in plakken

• 2 el citroensap

• 1/2 tl paprikapoeder

• 1/2 tl gedroogde tijm

• 1/2 tl gedroogde oregano

• 1 tl citroenrasp

• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschotel lichtjes in. Daarna kruid je de vis met paprikapoeder, oregano, tijm en wat peper en zout en leg je deze in de schotel.
• Vervolgens smelt je de boter en doe je deze in een kommetje, samen met de knoflook, citroensap en citroenrasp. Roer alles goed door elkaar en schenk het over de vis.
• Bak de vis zo’n 12 tot 15 minuten in de oven of tot de vis bijna uit elkaar valt wanneer je er met een vork in prikt. Serveer met plakken citroen en groenten naar keus. Geniet ervan!

veelgestelde vragen

• Hoelang kan ik de vis bewaren? Je kan de vis zo’n 3 dagen in de koelkast bewaren en tot 3 weken lang invriezen.
• Kan ik ook andere vis gebruiken? Dit gerecht is speciaal voor tilapia, maar je kan eventueel ook kabeljauw of zalm gebruiken. Let op dat deze vis soorten mogelijk een andere bereidingstijd hebben.

Tips voor het maken van de tilapia

TIP 1: Serveertip
Deze vis is erg lekker om te combineren met asperges of gestoomde broccoli en wat aardappeltjes of een lekkere portie witte rijst. Besprenkel de aardappels en asperges ook met een klein sausje van citroen en knoflook en je hebt de perfecte smakencombinatie voor de hele maaltijd!

TIP 2: Iets pittiger
Je kan de vis wat meer pit geven door er een aantal chilivlokken overheen te sprenkelen of door wat cayennepeper te mengen door het sausje. Houd je van nog meer pit? Snijdt dan een chilipeper in dunne plakjes of reepjes en voeg deze toe aan de ovenschotel.

TIP 3: Extra smaak
De vis kan je ook heel makkelijk wat extra smaak geven door een klein beetje geraspte Parmezaan over de vis te strooien voordat deze in de oven gaat. De vis krijgt hierdoor een knapperig laagje met een lekkere smaak van oude kaas. Geniet ervan!

AANRADER: Met deze recepten verlies je tot wel 12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar