Wist je dat je heel makkelijk een tweepersoonsmaaltijd kan klaarmaken op één bakplaat? Ik doe het regelmatig wanneer ik een makkelijke en gezonde maaltijd wil eten. Deze gezonde traybake bevat koolhydraten en heerlijke vitamines. Als ik er wat extra eiwitten bij wil, bak ik er een lekkere schnitzel bij op of kies ik een ander vleesje.
Een groot voordeel van deze maaltijd is dat ik het kan klaarmaken met alles wat ik al in huis heb liggen. Zelfs wanneer ik niet de ingrediënten uit dit specifieke recept heb, kan ik altijd wel wat vinden voor op de bakplaat. Geniet ervan!
TIP van Timo:
Wil je graag lekker blijven eten, maar wel snel afvallen? Probeer dan nu onze 7 gratis ovenschotel recepten!
Nutrition Facts
2 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories338
- % Daily Value *
- Total Fat 9g 14%
- Saturated Fat 4g 20%
- Total Carbohydrate 49g 17%
- Dietary Fiber 13g 52%
- Protein 9g 18%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Tips voor het maken van de gezonde traybake
TIP 1: Voeg wat eiwitten toe
Heb je behoefte aan meer eiwitten in je maaltijd? Dat kan! Bak een schnitzel apart op, of snijd deze in reepjes en voeg deze de laatste 10 minuten toe aan de bakplaat. Stukjes gemarineerde kip of vegetarische balletjes zijn hier ook erg lekker bij.
TIP 2: Probeer wat andere groenten
Pastinaak, bieten, aubergine en paprika zijn ook erg lekker in de oven. Probeer eens een andere combinatie, zoals wortel, biet, pastinaak en aardappels met een sausje van maple syrup en balsamico azijn. Je zal er echt van smullen!
TIP 3: Gril je groenten
Je kan je groenten ook in de oven grillen. In plaats van de oven voorverwarmen, kan je de plaat onder de grill leggen als je oven deze functie heeft. Let wel goed op omdat ze nu sneller kunnen verbranden.
Als je de groenten onder de gril doet wat zijn dan de tijden?
Hoi Ina,
Als je ze onder de grill doet kan ik je aanraden om ze er direct in te zetten (zonder voorverwarmen). Dan 20 minuten grillen, de groenten omdraaien en nog 20 á 25 minuten grillen. Meestal zijn ze dan wel zacht, maar mogelijk hebben ze iets langer nodig.
Eet smakelijk!
Groetjes, Rozemarijn (Team Ovenschotels)