Wanneer ik voor een vegetarische maaltijd kies, is een ovenschotel altijd gezond en snel. Deze schotel bevat geen vlees en kun je zelfs vegan maken. Heerlijk en gezond genieten van een heerlijke maaltijd zonder vlees! Zeer geschikt voor wanneer je eens een dagje zonder vlees wilt eten. Ook kinderen vinden deze bloemkool broccoli ovenschotel vegetarisch lekker. Een heerlijke maaltijd voor het hele gezin!
AANRADER: Met deze recepten verlies je tot wel 12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar
Broccoli en bloemkool uit de oven
Misschien is het omdat de groenten best op elkaar lijken, maar bloemkool en broccoli vormen samen echt een super duo! Ze hebben allebei een eigen unieke smaak die samen heel goed bij elkaar passen. Bovendien zijn ze ook makkelijk te bereiden en zitten ze bomvol goede voedingsstoffen. Juist daarom ben ik zo’n fan van deze groenten.
Dit gerecht is ook heel makkelijk om te maken en het is ook erg leuk om samen met je (klein)kinderen de doen om ze te leren koken. Zo kan je ze vragen om de bloemkool en broccoli in roosjes te snijden of, als ze al wat behendiger zijn, de aardappelen in plakjes te snijden. Zo geef je ze steeds iets meer verantwoordelijkheid. Wil je je kind nog liever geen mes geven? Je kan de broccoli en bloemkool ook in roosjes maken door de steeltjes met je handen te breken. Daar is geen mesje voor nodig!
Houd je juist van iets knapperigs in je eten? Bak dan een portie vegetarische spekblokjes op en meng deze door de ovenschotel. De spekjes zorgen voor wat zout en geven ook een lekkere knapperige textuur tussen de zachte broccoli en bloemkool.
Nutrition Facts
3 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories529
- % Daily Value *
- Total Fat 24g 37%
- Saturated Fat 13g 65%
- Total Carbohydrate 51g 17%
- Dietary Fiber 17g 68%
- Protein 27g 54%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Leuke weetjes over de bloemkool broccoli ovenschotel vegetarisch
Wist je dat…
…Bloemkool en broccoli aan elkaar verwant zijn? Het is niet dezelfde plant, maar bloemkool en broccoli zijn nauw aan elkaar verwant. Het zijn allebei koolsoorten en de planten zijn nauwe familie van elkaar. Misschien smaakt het daarom zo lekker samen?
…Je deze schotel ook vegan kunt maken? Dat is heel makkelijk! Maak de schotel dan met een vegan alternatief voor kaas en creme fraiche. In plaats van kaas kun je bijvoorbeeld broodkruim of vegan kaas gebruiken. In plaats van creme fraiche kun je een plantaardige room gebruiken.
…Bloemkool in verschillende kleuren verkrijgbaar is? Er is ook oranje of paarse bloemkool op de markt. Deze is te verkrijgen in de betere supermarkten. Voeg deze eens toe voor een kleurig gerecht! Dat is ook leuk wanneer er kinderen mee eten.
TIP: Wil je graag 3 kilo per week afvallen met heerlijke gerechten? Deze heb je nodig
Makkelijker: eerst aardappelen snijden en 10 min koken. En je bent vergeten te zeggen dat het crème fraiche mengsel ook erin moet. Ik heb het nu maar eroverheen gegooid en dan de kaas.