Aardappelgratin maken is iets wat ik graag doe wanneer ik aardappels over heb van andere maaltijden. Het is een lekker en romig gerecht dat niet al teveel moeite kost. Daarnaast past het bij vrijwel elke hoofdmaaltijd.
Het voordeel van een gratin is dat je het op verschillende manieren kan maken. Mijn favoriete manier is om hem met citroen en dille te maken. Daarom wil ik dit recept graag met je delen vandaag. Geniet ervan!
SUPERTIP:
NIEUW: ontdek hoe je met koolhydraatarme ovenschotels makkelijk en snel vet verliest! Klik hier
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size1 porties
- Amount Per ServingCalories435
- % Daily Value *
- Total Fat 22g 34%
- Saturated Fat 14g 70%
- Total Carbohydrate 42g 15%
- Protein 15g 30%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Aardappelgratin maken tips
TIP 1: Gebruik een dunschiller
Als je zeker wil weten dat alle plakjes even dik zijn, kan je het beste een dunschiller gebruiken of een snijmachine. Zo worden de aardappel plakjes op hetzelfde moment gaar en houd je geen harde stukken over.
TIP 2: Ga voor meer eiwitten
Wil je meer eiwitten aan je bijgerecht toevoegen? Voeg er dan 100 gram spekjes aan toe. Deze zijn heerlijk in combinatie met de room en kaas, en geven je gerecht net wat meer bite.
TIP 3: Maak het sneller klaar
Als je weinig tijd hebt, of juist tijd wil besparen, kan je het gerecht ook sneller klaarmaken. Je kan hiervoor gebruik maken van voorgesneden aardappelschijfjes, of zelfs voorgekookte aardappelschijfjes. Deze zijn al wat zachter en vergen dus minder tijd in de oven. Je gerecht kan dan voor ongeveer 25 minuten in de oven zonder aluminiumfolie erop. Aardappelgratin maken was nooit zo makkelijk!